دومین
جشنواره بزگ طبخ آبزیان شهرستان اراک در مجتمع تفریحی شیلاتی قزل پارک برگزار می
شود

این جشنواره با هدف فرهنگ سازی
برای ارتقاء مصرف آبزیان به عنوان یک غذای سالم, دومین جشنواره بزرگ طبخ آبزیان
شهرستان اراک در روز چهار شنبه و همزمان با میلاد یگانه منجی عالم بشریت حضرت
مهدی( عج)توسط بخش خصوصی و با همکاری مدیریت شیلات و آبزیان استان در محل محتمع
تفریحی شیلاتی قزل پارک اراک برگزار می گردد. اکبری مدیر شیلات و آبزیان سازمان
جهاد کشاورزی استان مرکزی با اشاره به فواید مصرف آبزیان و با بیان اینکه ماهی و
انواع آبزیان یکی از مواد غذایی سالم به شمار می رود که باید مصرف آن در بین
خانواده ها افزایش یابدگفت: پیشگیری از بیماریهای فشار خون, کاهش بیماریهای قلبی و
عروقی , رشد و سلامت سیستم عصبی جنین, پیشگیری از بیماری آلزایمر و .. بخشی از
مزایای استفاده از آبزیان می باشد که
توصیه گردیده حداقل دو بار در هفته این غذا در سبد غذایی خانوار قرار گیرد. اکبری
, در خصوص میزان سرانه مصرف آبزیان در استان مرکزی گفت: میانگین سرانه مصرف آبزیان
در استان مرکزی حدود 9 کیلو گرم می باشد که این میزان با میانگین کشوری فاصله
داشته و حدود 2 کیلو گرم کمتر می باشد. مدیر شیلات و آبزیان سازمان جهاد کشاورزی
استان مرکزی به برگزاری کلاسهای آموزشی و برگزاری جشنواره های طبخ آبزیان به همراه
توسعه مراکز عرضه آبزیان به عنوان یکی از راهکارهای اصلی افزایش سرانه مصرف آبزیان
در استان اشاره کرده و گفت: علیرغم محدودیتهای شدید مالی, در سال گذشته 4 جشنواره
طبخ آبزیان در شهرستانهای خمین , تفرش و خنداب برگزار گردید که پیش بینی می شود
این برنامه در سال 97 نیز برای تمام شهرستانها ادامه داشته باشد, گفتنی است در
حاشیه برگزاری جشنواره طبخ آبزیان شهرستان اراک, برنامه های شاد و متنوعی نیز به
مناسبت جشن نیمه شعبان با حضور هنرمندان کشوری و استانی نیز برگزار خواهد شد.