به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی استان مرکزی،قلی پور در پایش مزارع ساوه گفت: گندم به عنوان قوت غالب مردم و کلزا به عنوان ماده اولیه صنعت روغن‌کشی، دو محصول راهبردی در سبد غذایی کشور هستند. با توجه به وابستگی ۹۰ درصدی کشور به واردات دانه‌های روغنی ، هر هکتار کلزای کشت‌شده در ساوه، گامی در جهت تحقق هدف برنامه هفتم برای دستیابی به خودکفایی ۴۰ درصدی در تولید روغن خوراکی محسوب می‌شود.

وی افزود: بررسی‌های میدانی کارشناسان نشان‌دهنده بروز تنش‌های رطوبتی ناشی از کاهش نزولات جوی است. با توجه به اینکه تغییر اقلیم و خشکسالی از عوامل اصلی تهدیدکننده امنیت غذایی در جهان محسوب می‌شوند ، ارائه توصیه‌های فنی و مدیریت تغذیه گیاه در مناطقی مانند ساوه، نوعی سرمایه‌گذاری برای "تاب‌آوری" تولید در برابر شوک‌های اقلیمی است .

 مدیر زراعت استان مرکزی در ادامه افزود: کارشناسان در این بازدید ضمن ارزیابی کیفیت محصولات، بر اهمیت تناوب کشت کلزا با گندم و جو تأکید کردند. تحقیقات نشان می‌دهد که تناوب کشت این محصولات نه‌تنها از گسترش آفات و بیماری‌های خاک‌زاد جلوگیری می‌کند، بلکه به پایداری تولید گندم به عنوان محصول استراتژیک شماره یک کشور نیز منجر می‌شود .

قلی پور اظهار کرد: پایش مستمر مزارع پاییزه در شهرستانی مانند ساوه، با هدف برنامه‌ریزی دقیق برای مدیریت بهینه منابع آب و کاهش اثرات کم‌آبی، تضمین‌کننده دو مؤلفه مهم است: · موجود بودن: با جلوگیری از کاهش کمیت و کیفیت محصولات ناشی از خشکسالی. · ثبات: با ایجاد مقاومت در سیستم تولیدی کشور در برابر نوسانات اقلیمی. در شرایطی که نسبت ارزش واردات مواد غذایی به صادرات کشور روندی افزایشی داشته و ریسک وابستگی غذایی را بالا برده است ، اقداماتی ساده اما راهبردی مانند بازدیدهای میدانی کارشناسی در ساوه، به معنای پاسداری از سفره ایرانی در برابر تحریم و بحران‌های بین‌المللی است.

وی در پایان گفت: این گزارش میدانی نشان می‌دهد که امنیت غذایی کشور نه فقط در پشت میزهای سیاست‌گذاری کلان، بلکه در دل مزارع و با دانش‌افزایی و حمایت از کشاورز محقق می‌شود.