به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی استان مرکزی، این واحد تولیدی با سرمایه‌گذاری ۶۰۰ میلیارد ریالی در زمینی به مساحت ۲ هزار متر مربع و با زیربنای یک‌هزار مترمربع احداث افتتاح شد و از جمله طرح‌های صنعتی استان مرکزی در حوزه تامین پروتئین گیاهی به شمار می‌رود.

ظرفیت اسمی این شرکت، فرآوری سالانه ۱۵ هزار تن پروتئین سویا برای مصرف انسانی است و محصولات آن در صنایع غذایی و حوزه تغذیه سالم کاربرد دارد، بهره‌گیری از فناوری‌های نوین در فرآوری سویا و ارتقای کیفیت محصول از ویژگی‌های این واحد تولیدی است.

با بهره‌برداری از این طرح، برای ۶۰ نفر به‌صورت مستقیم و ۱۲۰ نفر به‌صورت غیرمستقیم اشتغال ایجاد شده است که نقش مهمی در توسعه صنعتی و ایجاد فرصت‌های شغلی پایدار در منطقه دارد.

هدف‌گذاری این واحد، تامین بخشی از نیاز داخلی کشور به پروتئین گیاهی و کاهش وابستگی به واردات است، موضوعی که در سال‌های اخیر به‌عنوان یکی از محورهای مهم امنیت غذایی کشور مورد توجه قرار گرفته است.

به گفته مسئولان، فعالیت این شرکت می‌تواند به توسعه صنایع غذایی سالم و پایدار کمک کند و زمینه‌ساز گسترش زنجیره ارزش در حوزه محصولات گیاهی باشد.

افتتاح این واحد صنعتی، گامی در جهت تقویت تولید داخلی، حمایت از صنایع تبدیلی و تکمیلی و افزایش ظرفیت فرآوری محصولات کشاورزی در استان مرکزی ارزیابی می‌شود.