به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی استان مرکزی صفری گفت: باغات پسته استان در مناطق سردسیری و خشک قرار داشته که علاوه برایجاد درآمد اقتصادی در شرایط اقلیمی کم آب ، با اجرای نقش اصلاح خاک و زمین وتثبیت شن های روان به طریق بیولوژی تاثیر بسزایی در تعدیل اقلیم مناطق شهری و روستایی دارد.

وی ضمن بیان اینکه متوسط عملکرد پسته در سال جاری 1300 کیلو گرم پسته خشک در هر هکتار است، تصریح کرد: شهرستان های زرندیه و ساوه به ترتیب بیشترین سطح زیر کشت استان را به خود اختصاص داده و دارای ارقام اکبری، کله قوچی، احمد اقایی، چروک و فندقی است.

به گفته وی، پسته استان مرکزی به دلیل رنگ و طعم منحصر به فرد، دارای ارزش صادراتی بوده و حدود 80 درصد آن به کشور های همجوار، اروپایی، هند، چین و ... صادر و 20درصد باقی مانده در بازار داخل به فروش میرسد.

صفری خاطر نشان کرد:بهترین موقع برداشت پسته زمانی است که حدود ۷۰ درصد میوه آن رسیده باشد زیرا باعث حفظ سلامت درخت و کاهش آفلاتوکسین شده و در عین حال به دلیل تجمع چربی، میوه اونس و وزن قابل قبولی پیدا کرده و سنگینی خود را به دست می آورد. زه