به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی ،علی صفری رییس سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی،:  این استان با تولید سالانه ۱۱۷۹ تن عسل مرغوب، رتبه ۱۸ کشوری را به خود اختصاص داده است.

وی گفت:حدود ۱۴۰۰ زنبوردار در این استان فعالیت دارند و شهرستان‌های شازند، خمین و ساوه از قطب‌های تولید عسل محسوب می‌شوند.  استان مرکزی دارای ۱۳۰۰۰۰ کندو مدرن است و میانگین برداشت عسل از هر کندو ۹ کیلوگرم است.

 با وجود سابقه طولانی زنبورداری و تخصص بالای زنبورداران، تغییرات اقلیمی و خشکسالی چالش بزرگی برای این صنعت به شمار می‌رود.